皆さま、こんにちは。 久々の更新になってしまいました。今年の夏は異様に暑い日が続いていますが、体調はお変わりないでしょうか。 さて、久しぶりにソムリエ協会開催のセミナーに出席してきました。この日のテーマは「オーガニック、サステナブル、ビオワ…

皆さま、こんにちは。この記事はこちらの続きです。日本ワイン140周年☆茨城県 牛久シャトーを訪問① - 西上尾のワイン教室 vin de châtaigne スパークリングワインに関する器具の後は、なんと板垣退助が映っているパネルを発見。皆さまは板垣氏を見つけること…

皆さま、こんにちは。 暑い日が続いていて、辛口白ワインやスパークリングが美味しい季節ですね。 私は日本ワインってたまに飲む程度なのですが、この時期はスッキリした 甲州を選ぶ機会が多いです。 さて、ソムリエ協会のワイン検定ブロンズクラスが今月末…