西上尾のワイン教室 vin de châtaigne

2024年にワイン教室open予定です♪

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

プレステージコース 2022年10月(赤)

少し時間が経ってしまいましたが、10月にヴィノスやまざきの頒布会で購入したワインのレビューをしたいと思います。まずは赤ワインから。シャトー・エルヴェ・ラロックさんのAOCフロンサック2016年です。 エチケット(ワインのラベル)に「GRAND VIN DE BORDEA…

『ボデガ・ガルソン』来日セミナーに参加してきました③

ガルソンさんワインセミナーの記事もこれで最後です。記事ではガルソンさんと書いていますが、『ボデガ・ガルソン』はワイナリー名です。この日はアレクさんという男性の方がお話をしてくれました。セミナー後にアレクさんが店内にいたので、インタビューし…

『ボデガ・ガルソン』来日セミナーに参加してきました②

前回からの続きです。 <<テイスティング>> セミナーでは5種類のワインが提供されました。まずはスパークリング。「ガルソン スパークリング エクストラブリュット」です。シャルドネ80%、ピノノワール20%でシャンパーニュと同じ製法で作られます。毎年1万本…

『ボデガ・ガルソン』来日セミナーに参加してきました①

去る11月24日、いつもお世話になっているヴィノスやまざきさんで開催された、『ボデガ・ガルソン』さんの来日セミナーに参加してきました。 ヴィノスやまざきでワインの定期購入をし始めて十数年経っているのですが、セミナーに参加したのは今回が2回目。定…

ワインブログを開設しました

2022年、2回目のチャレンジでワインエキスパート試験に合格することが出来ました。試験合格はスタートラインだということを忘れないために、ワイン用のブログを立ち上げることに。飲んだワイン、読んだワイン本、参加したワインセミナー等の記録をつけていけ…